Description
Le pain aux raisins est une viennoiserie faite de pâte feuilletée ou briochée, garnie de crème pâtissière à la vanille et de raisins secs, souvent enroulée pour former une spirale semblable à un escargot. Il est populaire pour le petit-déjeuner ou le goûter, et peut porter d’autres noms régionaux comme « escargot aux raisins » ou « pain russe ».
Ingrédients
eau, farine de BLE, BEURRE fin (LAIT) 13%, raisins secs 11%, sucre, OEUFS, levure, amidon modifie, poudre de LAIT entier, GLUTEN de BLE, sel, LACTOSERUM en poudre (LAIT), poudre de LAIT ecreme, poudre de vanille, stabilisant : E263 E450 E339, agents de traitement de la farine (enzymes, E300), extrait de carotte, arome naturel, extrait de curcuma, extrait de paprika.