Description
La brioche chocolat-sucre est une viennoiserie moelleuse et sucrée, souvent garnie de pépites de chocolat. Elle est faite à partir d’une pâte à base de farine, de sucre, d’œufs, de beurre et de levure, à laquelle on ajoute du chocolat. La pâte peut être agrémentée de grains de sucre ou de copeaux en plus des pépites de chocolat.
